|
|
Ei In Gelei.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ei
100 c.c. aspic
1/4 recept mayonnaise eleders op deze pagina.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook een ei 8 min. Schrik het, pel het en laat het koud worden. Spoel een puddingvormpje pm, bedek de bodem met een laagje aspic, laat dit een beetje stijf worden, leg het ei erop en giet de rest van de aspic erover.
Als de massa geheel stijf is geworden, stort men het vormpje op een bordje, waarop men een paar slabladen heeft gelegd en presenteer de mayonnaisse erbij.
|
|
|